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茶農家/紅茶・緑茶生産加工 テシマ ミカ 手嶋 美加 自家製紅茶屋 やまどり 自家製紅茶屋 やまどり 販売担当
茶農家の嫁
1男(5才)1女(2才)の母
くにさき半島七郷ネイチャー メンバー
プロフィール
大阪生まれ大阪育ち。 幼児教育を学び、二十歳で両親の郷里である大分へ移住。 トキハわさだタウンへ就職し、接客業の面白さを体感。 結婚を機に杵築へ。
ジャンル

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2011年に出産を機に販売の仕事を退職しました。
ほぼ2年間子どもとふたり、社会から隔絶されたような気持ちでいました。

2013年子育てが落ち着き、旦那さんとそれまで試作を重ねてきた高熊紅茶を、イベントで販売する機会にめぐりあいました。

以降、”自家製紅茶屋 やまどり”として、旦那さんと一緒に紅茶を作り、お客様の顔の見える対面販売にこだわって販売してきました。

私は紅茶を楽しむのが好きです。
歴史や作法や淹れ方のコツも大事にしたいですが、まずは自分の五感で単純に楽しむことを一番大事に思っています。

人の笑顔が好きです。
ひとりの時間も大切ですが、家族や仲間、お客様が笑顔でいてくれることが幸せです。
笑顔と一緒にお茶とお菓子を楽しむ時間を、ひとりでも多くの方に提供できたらいいな、と思っています。

講演・ワークショップ

* 2016年イベント参加実績

〈5月〉 山香 リンゴ箱マルシェ
〈8月〉 大田 森のおと
〈9月〉 別府 田の湯マーケット
〈10月〉 中津 ラサンテ/ 別府 田の湯マーケット/ 杵築 てらこやフェスタ
〈11月〉 杵築 あべ笑店 試飲販売/ 山香 リンゴ箱マルシェ
〈12月〉 大田 おおたふるさと火祭り/大分 おおいたつくり手フェスタ/中津 USAフェス

* 茶園でお茶会

〈4月〉 中津「チキ・ティ」ホリーさん来園、おもてなしお茶会
〈5月〉 きつきこども自然たんけん隊 お茶摘み・紅茶体験/ 有志による”高熊朝活・朝お茶”/
APU茶道部、日本茶インストラクター来園
〈8月〉 大分大学経済学部、日本茶インストラクター/ 杵築市移住者体験ツアー来園
〈10月〉 山香お茶工場にてお茶会

* その他

出張お茶会(不定期開催)

自家製紅茶屋 やまどり

我が家は杵築市で約60年前の祖父の代からお茶を生産しており、現在は杵築で2軒しかない紅茶の生産と製茶加工、そして「自家製紅茶屋やまどり」としての販売を行っています。

杵築の紅茶は昭和32年に苗木を育てるところから始まり、昭和37年には紅茶の製茶工場ができ、杵築で初めての紅茶が作られています。
しかし昭和38年の紅茶の輸入自由化がきっかけとなり、徐々に安い外国産紅茶に押されてしまう形で、昭和45年には生産が途絶えてしまいました。
約8年間という短い間の生産でしたが、杵築の紅茶は国の品評会でも好評価を受けていたと祖父から聞いていて、飲んでみたいなと思ったのが、現在の「高熊紅茶」を作るきっかけとなりました。

高熊紅茶の名前は、茶園のある高熊山からつけました。
高熊山は旧杵築市と大田にまたがる山で、標高四五〇mの山頂にはおこぼさま(弘法大師)の立像があります。
我が家の茶園はその山頂ほど近くにあり、眼下には別府湾や守江湾、由布岳や高崎山、天気の良い日には遠く四国まで見とおせる場所にあります。

普段はなかなか訪れる機会の少ない茶園で、ゆっくりとお茶を楽しんでいただいています。

所在地 大分県杵築市船部1528
TEL 080-6454-3320
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